La compañía dijo que McPlant, que desarrolló conjuntamente con la compañía de proteínas de origen vegetal Beyond Meat, se venderá en 600 tiendas en las áreas de San Francisco y Dallas a partir del 14 de febrero. Es una gran expansión para McPlant, que se presentó en noviembre pasado en ocho tiendas en Texas, Iowa, Louisiana y California.

Esa prueba ayudó a la empresa a determinar cómo una opción basada en plantas alteraría las operaciones de su cocina. McDonald's dijo que la mayor oferta de productos lo ayudará a comprender la demanda de los clientes. La compañía de Chicago no ofreció detalles sobre lo que aprendió de su primera ronda de ventas, o si desde entonces ha modificado la receta.

El McPlant está elaborado a base de guisantes, arroz y patatas, entre otros ingredientes. McDonald's ha tardado más en comercializar una hamburguesa a base de plantas que sus rivales. Burger King presentó el Impossible Whopper  a base de plantas fabricado por Impossible Foods, rival de Beyond Meat, en 2019, mientras que Starbucks sacó un sándwich de desayuno hecho con salchicha Impossible en 2020.

A principios de este mes, KFC anunció que expandiría sus ofertas de pollo a base de plantas Beyond Meat en todo el país. Chipotle también introdujo recientemente un chorizo ​​a base de plantas que desarrolló internamente.